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Curso:
PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS LIOFILIZADOS (PRODUCCIÓN - EQUIPOS - ENVASADO - COMERCIALIZACIÓN)
FECHA
Del 25 al 29 de octubre del 2021.
HORA:
18:00 a 21:30
INVERSIÓN
USD 100 incluido IVA
MODALIDAD
ON LINE – ZOOM CLASES EN VIVO
DESCRIPCIÓN
Beneficios de participar:
– Generalidades de los alimentos liofilizados, beneficios, materia prima.
– Tendencias de consumo e utilidad comercial.
– Manejo de producción, maquinaria, flujo de procesos.
– Selección de la materia prima.
– Liofilización de frutas, semillas y cereales.
– Formulaciones y procesos complementarios.
– Envasado y Comercialización.
– Desarrollo de productos, metodologías ágiles y aplicación práctica.
Dirigido a
– Productores agrícolas
– Emprendedores
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