CURSO: PRODUCCION DE CARNES Y EMBUTIDOS VEGANOS ( PROCESAMIENTO – EQUIPAMIENTO – FÓRMULAS – ENVASADO) JULIO 2024
DESCRIPCIÓN
Beneficios de participar:
– Cómo elaborar proteinas veganas.
– Materia prima para la elaboración de proteinas veganas.
– Manejo de producción.
– Selección y tratamiento de materia prima.
– Producción bebidas, quesos, carnes, embutidos, evasado y comercialización.
– Establecer presupuesto de producción y factibilidad para comercialización a pequeña y gran escala.
Dirigido a
– Chefs – Ayudantes de Chef.
– Personas en la industria del fitness.
– Dueños de restaurantes.
– Profesionales Agropecuarios.
– Emprendedores en agroindustria.
– Dueños de negocios.
– Personas sin conocimiento que deseen emprender en el mundo de productos veganos.
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